第七百三十二章:百道工序
众人悬着的一口气也都跟着松了下来,这一松下来,困意、饥饿感等等,全都席卷而来了。 邵虎和楚勋倒还好一点,常年不规律的训练让他们早就习惯了不规律的生活和黑白颠倒的生活,一旁的廖老板就有点惨了。 自从玫瑰山庄步入正轨之后,他已经好多年没熬过夜没劳过太多的神了,更没挨过饿。 今儿个,可是一次性地把这三个全给体验了一遍。 这会子,不仅眼睛猩红猩红的,里面满是红血丝,整个人看上去精神状态很不佳,还时不时地打哈欠。 再这样下去,他都快感觉自己要猝死了。 这会子听说可以吃饭休息了,他激动的眼泪差点没掉下来。 管家早已准备好了夜宵。 邵虎他们狼吞虎咽地吃了点,就赶紧去休息了。 陈大师和陆天赐,却依旧神采奕奕,两个人好像不知道疲倦一样,竟还一边吃着东西一边聊着制作牡丹羹的事情。 管家担心陈大师的身体刚刚恢复吃不消,不得不提醒,“老爷,这接下来的工程还巨大着呢,您这身体刚恢复,可不能再累垮了,还是先稍作休息一下吧。” “我不累,我现在精神的很,你不用管我。对了,该准备的材料,你再去检查一夏,别出什么问题了。” 陆天赐笑道,“陈大师,你忘了我之前说过的话了,不急在这一时的。管家,扶陈大师去休息吧,我也休息一下。” 陈大师可以不用休息,但他不能不顾及陆天赐的身体安危。 “行,那就休息一下。” 陆天赐其实根本不用休息,他是为了能让陈大师休息,才这样说的。 陈大师走后,陆天赐便一个人来到院子,静心打坐! 这几日一直在忙着北王斩的事情,也没怎么修炼,这会子闲暇下来,便可稍作修炼。 不知不觉,几个小时过去。 陆天赐经过修炼,这精神一直很是充沛。 “叽叽喳喳……” 鸟儿们在树枝上欢呼雀跃着,预示着黎明已经到来。 陈府慢慢地热闹了起来。 稍作休息的邵虎等人终于恢复了元气,又再次活过来了。 陈大师也醒了。 陆天赐收敛心神,和众人汇合。 前期的准备工作已经完成,这接下来,就是烹饪的环节了。 这道牡丹羹的精髓,在于浓郁的汤汁,这汤汁的熬制过程,也是整个制作过程中最重要的一个环节。 “一会你可要看仔细了,这熬制汤汁的环节,总共有八十多个步骤,一旦开始,就不能停下,否则这味道就会变。” 这也是让所有学员最头疼最困难的一个环节,百分之九十的人在这一个环节都应付不来。 即使又能应付得来的,也会因为某些地方掌握的不到位,而导致最后出来的味道是不正宗的。 一切准备就绪,陈大师开始准备动手了。 陆天赐这边也跟着准备好了。 “开始!” 汤汁制作开始,陈大师做什么,陆天赐便跟着做什么。 这道工序一旦开始,就不能停下来。 八十多个步骤,必须一气呵成。 耗时,整整十个小时。 邵虎、楚勋和廖老板在一旁看着,就觉得惊愕的不得了。 这么多的步骤,每一次必须精准地拿到所需的材料,然后在必要的时候将材料放入锅中,材料的顺序不能错,东西也不能拿错,否则,就前功尽弃。 光是那些材料,就摆了满满的一大桌子,看的人眼花缭乱的。 其中还有很多看着很相似的材料,一个不小心就容易拿错。 陈大师已经做过很多次了,他能精准地拿到他想要的东西,众人可以理解。 但陆天赐呢,他是第一次接触,居然还能跟的上陈大师的脚步,这超强的记忆力,是真的让众人不佩服不行啊。 随着时间的流逝,一道道的材料加入锅中,飘散出来的气味,也在不断地变化着。 两个人都是马不停蹄地,这额头上,均是冒出了细密的汗水。 一旁必须又人尽快地位他们将汗水擦掉。 哪怕是一滴汗水滴入锅中,也会影响这汤汁的味道的。 别说是忙碌中的二人了,就是旁边观看的人,看的也是很累啊。 十个小时不吃不喝也不休息,还得这样高强度的工作,这身体素质不好的人,还真吃不消。 五个小时过去、六个小时过去、七个小时过去…… 随着时间的流逝,摆在桌子上的材料,越来越少,而锅里面的汤汁,则也是在不断地发生着变化。 八个小时了、九个小时了…… 连续九个小时高强度的工作,陈大师的身体,已经是有些迟不消了。 这道牡丹羹是他在四十多岁的时候研究出来的,那个时候还是年轻力壮的,熬上十多个小时也不成问题。 但现在,毕竟是上了年纪了,这样高强度的工作,可是让他很难吃得消的。 人元丹能挽救他的生命,却无法逆改生命的特征。 所以,陈大师这是在用九十岁的高龄,来和这道美食做拼搏啊! 陆天赐见陈大师手已经有些微微发抖,抓着陈大师的手,将一丝元力注入陈大师体内。 陈大师慢慢恢复了精气神。 “谢谢陆将军。” “继续吧。” 还剩下时来到工序了,马上就可完成了。 最后一个小时,两个人依旧是有条不紊地进行着。 终于,八十道工序,全部完成。 再蒸煮半个小时,这汤汁,就可以出锅了。 这半个小时,众人可以稍作休息一下。 “老爷,各位,喝点参茶吧……” 管家早已做好了后卫工作,把众人伺候的好好的。 邵虎终于忍不住惊叹起来,“我的妈呀,这道牡丹羹的制作方法也太恐怖了,从昨天到现在,光是材料的准备加上烹饪的顺序等,就有四五百道了。” “这哪里是做饭啊……这样的饭做出来让我吃,我都不敢吃啊……” 楚勋也跟着惊叹,“是啊,这些工序的复杂之程度,看的人眼花缭乱的。别说学了,就是要把这些东西全部都记住,也是需要花费不少时间的。”