第四百七十九章 满汉全席大赛（七）
一边想着，费南一边漱口，和陶臻一同品尝了满汉楼的“一掌定乾坤”。 与他前天帮忙试菜时一样，欧兆丰的这道红烧熊掌同样发挥出色，而且有了蜜蜡的增色，口感更加细腻柔和，香糯绵软，非常好吃。 只是好吃归好吃，相比黄荣的“踏雪寻熊”，这道菜却也没有展现出太大的优势，只能说是不相伯仲。 费南放下汤匙，看向陶臻，却见他皱眉沉思，一脸纠结。 “我投票满汉楼。” 费南率先开口：“这次的比赛，主菜是熊掌，自然要凸显熊掌的本味，满汉楼的这道一掌定乾坤，甘香浓郁，肉质鲜嫩爽滑，胶质满口，入口回味无穷，的确是一道难得的佳品。” “反观黄荣这道踏雪寻熊，创意十足，技法精湛，但主题上却走偏了。” “这道踏雪寻熊，口感丰富，汤汁被急冻成了沙冰，入口融化，鲜味爆发，的确美味。但鲟龙鱼汤的鲜味却盖过了熊掌的本味，我想即便把熊掌换成其他食材，味道也不会有太大的改变。” “所以我认为这道熊掌被鲟龙鱼汤喧宾夺主，略有不美，这两票，我给满汉楼。” 费南的两票给出，满汉楼的比分瞬间反超一分。 “我有不同意见。” 一旁的薛家燕开口了：“黄师傅今天做的是海味席，之前的九簋菜肴都选用了生猛海鲜作为主料，这道熊掌添加鲟龙鱼汤作为辅料，我并不认为有什么不妥。” “相反，我认为这是这道菜最大的巧思所在。” “熊掌属于山珍不假，但黄师傅用的熊掌是北极白熊的熊掌。” “白熊终日行走在北极冰原之上，以猎杀海豹为食，也时常下海捕鱼，自然不能算是纯粹的山珍。黄师傅用鲟龙鱼汤和鲟龙鱼子酱作为辅料，正是相辅相成，融会贯通的绝佳妙思，单是创意，就值得我们肯定和学习。” “相反，满汉楼欧师傅的这道熊掌采用了古法烹制，虽然味道同样绝佳，但未免有些故步自封，在创新方面落了下乘。” “所以，我这两票投给超凡饮食集团的黄师傅！” 她的两票投出，黄荣的票数再度反超。 台下，满汉楼的众人紧张万分，纷纷盯着陶臻，期待着他的投票。 黄荣也坐直了身子，目不转睛的盯着陶臻，是输是赢就看他这两票了！ 陶臻闭着眼睛，皱眉思索了良久，才开口：“这两道菜的确各有千秋，很难抉择。” “满汉楼的欧师傅选用的是古法烹制，但古法并不意味着落后，经过古人千百年的摸索试验，古方自然有它的独到之处，而且欧师傅也在细微处做了调整，让菜的口味更适合当下人的口味。” “但是黄师傅的踏雪寻熊也的确创意颇佳，利用砧板和液体氮气形成的负压来给熊掌灌入鲟龙鱼汤也是我没想到的，鱼与熊掌竟可兼得，实在是一桩妙事。” 犹豫半晌，他终于下定了决心，正色说：“我这两票，投给超凡影视集团的黄荣黄师傅！” 话音落地，现场顿时一片哗然。 “哈哈哈！” 黄荣得意大笑起身：“算你识货！” 满汉楼众人失望不已，摇头叹息，情绪很是低落。 费南则看着陶臻，一脸惊讶。 乐惠贞看到费南惊讶的样子，哼了声，小声嘀咕：“早就提醒你啦！谁叫你太笨，不懂我的意思呢？” 费南的确有些惊讶，不过他惊讶的是陶臻居然真的能够放弃成见，而从一个公正客观的角度上来进行投票。 陶臻在投票后，看到黄荣的得意，神色间的鄙夷和厌恶根本藏不住，显然他的确是对黄荣的人品和为人十分不耻的。 但他还是依然决定把自己的票投给了黄荣…… 不，他并不是投给了黄荣。 费南忽然有了一丝明悟，陶臻是冲着这道“踏雪寻熊”才投的票，他是对菜不对人。 想通了这点，费南有些无奈。 他算准了一切，却没算准这位陶臻老先生的刚正不阿。 但没关系，明后两天还有两场比赛，满汉楼还有机会。 不过在那之前，他得先把隐患解除了才行。 比赛结束，满汉楼众人黯然离开了，没有等费南。 他们显然对费南一开始的那一票颇有意见。 费南收拾东西准备离开前，陶臻却上前来叫住了他。 “你很懂吃。” 他诚恳的说：“我之前对你的态度不好，的确是以貌取人了，我向你道歉。” “没关系的，又不是什么大事。” 费南笑了笑，没在意。 “好，我在你这个年纪的时候，可没你这么好的气度。” 陶臻笑着拿出了一张名片，递给他说：“你在美食鉴赏的方面很有天赋，这是我的电话和联系地址，有空的话，可以来找我，一起探讨一下。” “没问题。” 费南接过，冲他扬了扬手，告辞离开。 他来到停车场，刚到车边，就看到身旁一个黑影闪出，冲他哇的一声，想要吓他一跳。 “我好怕啊……” 费南懒洋洋的说了句，那黑影露出面目，却不是乐惠贞是谁？ “切！没意思。” 乐惠贞撇撇嘴，打量了下费南的车子，啧啧问：“几天不见，你混得不错嘛！都有车开了，还混进那么大的比赛里当评委，喂！老实讲，你怎么办到的？” “咦？” 费南故作惊讶的问：“你不是不认识我吗？” “哇！你一个大男人这么小气的？” 乐惠贞指着他，夸张的大喊。 见费南不为所动，乐惠贞耸了耸肩，上前来杵了杵他，挤眉弄眼的问：“有条关于你的消息，想不想知道呀？” “你怎么搞得像做贼一样？” 费南吐槽了句，才问：“什么消息？” “这场比赛有黑幕！” 乐惠贞兴奋的低声说：“评委里有人被收买了！” 费南明知故问：“你不会想说是我吧？” “怎么可能？” “那就好。” “你不想知道是谁吗？” “是谁和我有什么关系？” “嗯？好像是没什么关系啊……哎呀！被你带偏了，总之，他们合起伙来骗你呀！” “骗的是我，你这么关心做什么？”