第四百七十一章 评委
东方文华酒店是湘港的老牌酒店之一，举办过无数大型活动，员工们的活动经验很丰富，一切都在有条不紊的进行着。 酒店经理亲自在现场盯着，厅里的布置也是他亲自规划的。 因为是厨艺比赛，他就按照后厨餐饮部招聘厨师的标准，搬了两个灶台上来。 费南找到了他，在得知他是来今天的三位评委之一后，经理赶忙叫过手下，把费南带去了评委休息室。 休息室在大厅的外侧，有一个中年女性已经在休息室里了。 费南进来时，她正在翻看一本时尚杂志。 她穿着时尚，一身女性职业装，戴着个黑框眼镜，知性气息浓厚。 “你也是这次比赛的评委吗？” 看到他进来，中年女微笑开口询问。 “是啊！没请教？” 费南上前，主动伸手。 抬手和他轻轻握了下，中年女自我介绍：“我叫薛家燕，也是这次比赛的评委。” 薛家燕？这名字听起来有些耳熟，但费南却忘了在哪里听到过，他的注意力更多的集中在了她的性别上。 女评委是什么鬼？费南明明记得，满汉全席的评委是三个男的。 略一沉思，费南判断应该是自己的出现导致的蝴蝶效应造成的影响。 “我叫费南，你叫我阿南好了。” 费南在一旁的空位上坐了下来。 “那你也叫我家燕姐好了，听起来年轻些。” 薛家燕笑眯眯的打量着他：“我也参加过不少美食比赛的评审，像你这么年轻的评审还是头一次见到。” “我只是嘴比较挑，懂点吃而已，肯定没有家燕姐专业的。”费南笑着自谦。 “我也一样啦！我是出了名的不懂做，只懂吃。” 薛家燕将杂志放在化妆桌上，转向费南，正面朝他：“像我们这样嘴巴挑的人最不容易了，吃个饭很麻烦的。不好吃的就没胃口，吃不下，好吃的吃多了也腻，就想吃新鲜的，最难伺候啦！” 她说得有趣，费南听着颇有同感。 虽然皇帝舌状态让他对食物的鉴赏能力达到了极致，但也同样让他失去了简单的快乐。 他很难再对那些凑合饱腹，勉强下咽的粗茶淡饭产生兴趣，如果不是因为地图功能和老饕的忍饥挨饿专长，他恐怕得花好多功夫，遭很多罪才能找到满足温饱的方法。 薛家燕很健谈，对美食尤为精通，说起世界各地的种种美食，她如数家珍，滔滔不绝。 距离比赛开始还有一段时间，费南索性便和她聊了起来，还真了解到不少以前不知道的美食知识。 “就拿熊掌来说吧！大家都以为熊掌只有中华人才吃，实际上世界各地，凡是在维度比较高的地区，都有吃熊掌的习惯。” “俄国的烟熏熊掌就不说了，味道一般，不过德国的铁扒熊掌还是做得很不错的。” “我前几年去德国东部，在法兰克福的一家餐厅里吃过，做法和我们有点像，但配料不太一样。” “他们先用香料红酒把熊掌蒸得糜烂，然后切皮铁扒，一半还嵌上肉馅儿，端上来再加上柠檬汁，搭配纯正的德国黑啤，味道别有一番风味。” …… 咚咚！ 费南正听薛家燕讲着国外的熊掌做法，忽然听到敲门声，随后便看到一个约莫五六十岁，须发皆白的矮胖老者推门走了进来。 看到他，薛家燕面上的笑容淡了些许，但还是起身相迎：“陶先生，果然是你。” “薛家燕，果然又是你。” 矮胖来者哼了声，显然对薛家燕也不是很待见。 随后，他看了费南一眼，皱眉问：“他又是谁？” “陶先生你好，我叫费南，是这次满汉全席大赛的评委之一。”费南上前自我介绍。 “评委？” 他仔细打量了费南一番，有些失望：“这些餐饮人真是越来越不像话了，请评委也要请个靠谱点的嘛！请个小孩子过来算什么？” 费南微微眯起了眼睛，没有说话。 “你这话说得就不对了，法律也没有规定只能由老人担当评委吧？” 薛家燕替费南开口反驳他。 “我说得哪里不对？” 矮胖老者严肃说：“这不是点评快餐，不是为了吃饱肚子。这是满汉全席大赛，吃的是中华五千年餐饮文化的积淀，评的是宴席背后的文化传承。我们代表的是全世界几万万华人的民族认同，让一个小孩子来当评委，他吃过几年饭？有那个底蕴吗？” “你这是以貌取人。” 薛家燕很不满。 “随你怎么说。” 矮胖老者没再多说，只是独自走去了一旁，找了个空位坐了下来。 “别理他，他就是个倔老头。” 薛家燕拉着费南来到了一旁，小声说：“他叫陶臻，是湘港饮食业同盟的总顾问，整天仗着自己那点权利，谁也看不惯，咱们不理他。” 费南笑笑，依然没有说话。 这次比赛中的评委举荐规则，是由双方各举荐一个评委，然后由第三方找一个评委，共同组成评审团。 满汉楼这边举荐的是费南，黄荣那边举荐的想必就是这个陶臻了。 等了将近两个小时，比赛终于要开始了。 酒店人员前来通知入场，陶臻当先离开了休息室，费南和薛家燕也随之前往会场。 这次比赛除了参赛双方，还有全湘港饮食业同盟的诸多厨师，大约四五十人，全都在厅内观众席上就坐。 他们看到陶臻当先入场，纷纷起身鼓掌，欢迎评委的到来。 大厅四周已经架设好了摄像机，摄像胖哥扛着一台摄像机，站在评委席后方，他这一台机是自由视角。 乐惠贞瞧见评委入场，赶忙拿起话筒，准备开始直播。 “欢迎大家收看《城市睇真d》特别节目，我是主持人乐惠贞，正在为您直播。” “我现在的位置是在中环的东方文华酒店顶楼，今天，湘港饮食业将迎来一场特殊的比赛。” “有两位优秀的厨师，将用有号称中餐技艺顶峰的满汉全席中的菜肴，来进行比赛，决出谁才是最强的厨师。” “比赛双方在赛前已经签订了赌约，下了赌注。赌注中包含了五千万港币和一栋酒楼，赢家可以通吃。” “究竟谁能够取得比赛的胜利呢？请大家锁定《城市睇真d》特别直播，千万不要走开！” “比赛即将开始，双方参赛人员已经就位，评委也已经入场落座，他们……嗯？” 乐惠贞转过身去，准备采访评委，却看到了费南径直走到了评委席的右侧落座，四平八稳。 什么鬼啊？那个混蛋是来做评委的？