第139章 水果沙拉比试
“我要做维C王水果沙拉，你要做什么水果沙拉？”陈阳淡淡一笑，开口问道。 他在法国餐厅，最拿手的就是维C王水果沙拉，这种水果沙拉是很多人的最爱，里面含有大量的维生素，可以美容养颜，滋润肌肤。 “嗯，我也做维C王水果沙拉。”李清风点了点头，也准备做这种水果沙拉。 如果李清风做别的水果沙拉，输赢不好评判，因为每个人的口味都不一样，但是做一样的东西，哪种好吃，最容易评判。 “哈哈，维C王水果沙拉，我可是做的最好，你输定了。” 听到李清风要做和自己一样的水果沙拉，陈阳哈哈大笑，脸上满是喜色，仿佛已经看到自己胜利的样子。 要知道，陈阳以前在法国餐厅，学习的就是维C王水果沙拉，可是获得过五星级好评，深受食客喜爱。 “谁输输赢还为时过早，你先做吧。”李清风双手背在身后，对于陈阳的自信并不在意。 他知道，不管是水果沙拉，还是别的美食，在厨艺上超过李清风的根本没有。 “好，既然如此，那我就先做。” 陈阳自信一笑，让短发女服务员把需要的食材，全部拿出来。 他要当着众人的面做水果沙拉，让李清风输的心服口服。 维C王水果沙拉需要的材料有甜橙，苹果，樱桃，柠檬片，草莓，酸奶。 制作方法看似简单，其实非常难，因为要把苹果削成不同的图案，樱桃去籽，柠檬切的片数大小形状一样。 做美食，最考验的是刀工，刀工要精雕细琢，做出来的美食好似工艺品，不仅要美味，还要外观漂亮。 陈阳拿起一把白色的水果刀，先是把苹果去皮，然后从上下左右四个方向切开，分成了4块，在每块苹果上面，都雕刻了一个花朵图案，那花朵极为逼真，非常漂亮。 他在雕刻完苹果后，又拿出樱桃，用一根牙签，从顶端往下，把樱桃的籽去掉，最后把柠檬切成4片，这手法也是用的极为熟练。 从陈阳那熟练的手法可以看出，他水果沙拉做的极好，是有真功夫的。 一般来说，制作水果沙拉分为两部分，一是水果，二是沙拉酱，沙拉酱也非常重要，因为它是重要的调味品。 制作沙拉酱的食材有：哈密瓜，提子，火龙果，橙子，猕猴桃，酸奶。 陈阳淡淡一笑，拿出水果刀，将哈密瓜对半切开，剔去瓜子在切成小块。提子洗净泽成小颗粒，火龙果对半切开，用挖球器挖成小球…… 一会时间，白色的沙拉酱便做好了，颜色纯白，外观看着还不错。 陈阳将沙拉酱倒入水果沙拉上，开口说道：我的维C王水果沙拉做好了，欢迎大家品尝。 李清风和陈阳赌注的是美食，美食自然需要人品尝，周围的人群，自然是最好的食客，让他们评判，也最为公平。 周围的人都是眼睛一亮，看着这美味的水果沙拉，就感觉很有食欲，他们都伸出手，拿了一片开始品尝。 “好吃，这水果沙拉真好吃，苹果香甜，上面的图案也精美。” “陈经理不愧是在法国学习过，做的太好吃了，我喜欢这樱桃，里面的籽全部被剔除了。” “我喜欢这沙拉酱，沙拉酱酸酸甜甜的，真是美味。” 周围的人在吃了陈阳的水果沙拉后，都是赞不绝口。 听到四周人群的赞美，陈阳很高兴，挑衅的看着李清风，小样，跟我斗，你输定了。 林雪作为食客，红唇微张，也尝了一口，因为她要确定两人谁做的好吃，自然要品尝一下。 虽然林雪极为讨厌陈阳这个人，但作为食客来说，客观的点评，这个陈阳做的水果沙拉，还是非常不错的。 “你有把握获胜吗？”林雪冷艳的脸上闪过一抹担忧，看向李清风的眼神有些紧张。 她发现，这个陈阳做的水果沙拉很不错，所以她非常担心李清风会输。 “没问题，我做的肯定比他做的好吃。”李清风拍了拍林雪的香肩，一脸自信。 李清风是谁，那可是世界美食皇帝，做一个水果沙拉，简直是易如反掌。 “吹牛皮，有本事你给我做一个看看，恐怕你根本就不会做水果沙拉吧。” 陈阳冷冷一笑，认为李清风是在吹牛皮。 水果沙拉看似简单，但想要做好，却是极难，没有几年的练习，根本就不行。 “井底之蛙，下面我就让你看看，什么才是真正的维C王水果沙拉。” 李清风傲然一笑，大步走到了食材前面。 他右指一动，便是把水果刀拿到手中，在空中360度不停旋转。 他凭借这一手飞刀绝技，立马就让周围人大为震惊。 要知道，能够让水果刀在手指上飞速旋转的人，刀工一定极好，只有顶级的大厨才能做到。 刷刷刷刷…… 李清风水果刀对着苹果飞速的削去，转眼间，苹果便被续削成了12块，每块苹果上都雕刻有两个花朵图案。 他做的苹果，块数是陈阳的三倍，花朵图案也是他的两倍，从刀工这一块看，李清风完胜。 看到李清风那神奇的刀工，周围的人都惊呆了，眼中满是震撼。 把苹果削成12块，每一块都是极小，在这极小的苹果上，又雕刻有两个花朵图案，那难度可是极大，至少陈阳做不出来。 “哼，水果沙拉最重要的是味道，你刀工好，有什么用？” 看到周围众人都惊讶于李清风的刀工，陈阳脸色阴沉，说出的话却是带着酸味。 “既然如此，我就让你输的心服口服。” 李清风淡淡一笑，将四颗樱桃放在桌子上，用手从上往下，轻轻一拍，顿时樱桃籽便全部流出。 樱桃籽流出后，整个樱桃还保持的非常完整，颜色也是极好。 “好漂亮的手法，比陈经理用牙签挑出樱桃籽强多了。”周围的人一脸惊讶，再次震惊于李清风的神奇。 李清风将樱桃籽去除后，又把柠檬切成极小的12片，草莓去籽，酸奶到上去。 最后，李清风把哈密瓜，提子，火龙果，橙子，猕猴桃等水果用手一捏，全部榨成了汁，这种果汁沙拉酱颜色最好，味道也是最好。 他右手微微一抖，把榨成汁的沙拉酱，全部倒在了水果之上。 李清风的水果沙拉做成后，竟然散发出淡淡的香甜味。 “好漂亮，好香甜的水果沙拉。” 看着那漂亮的水果沙拉，闻着那香甜的味道，林雪和周围的人都是一脸陶醉，眼中出现一抹惊喜。 美食的最高境界，便是色香味俱全，这是顶级厨师的标志。 李清风的这盘水果沙拉，颜色顶级，香味顶级，已经达到了两样，比陈阳要强多了，如果第三样味道在顶级的话，那可就是顶级厨师的水平。 林雪和周围的人都是跃跃欲试，想要尝尝这漂亮的水果沙拉。 (本章完)