第17章 米其林三星轮胎？
两人约在饭堂门口见面，这里也是烹饪课的授课地点之一，省去了往返的时间。 不熟路的陈博姗姗来迟，顺利和金主接上头，对方交付完打卡工具，感慨说：“没想到真人长这样。” 陈博将指纹套小心收拾好，拉上裤链，反问道：“有什么问题吗？” 对方改口称：“大佬的款，社会社会，话说你为什么不背键盘出来？等下切菜刚好可以拿来当砧板用。” 陈博憋住笑，幽默回应说：“键盘当砧板？万一切坏了岂不成了赔本买卖？即使没切坏，加料也不好，一筷子夹起个字母B，多尴尬。” “我和他们不一样，我喜欢低调行事，不到关键时候不显山露水。” “等你的好消息，有情况及时联系我。” “嗯，先行告辞。” 陈博走侧门上了饭堂三楼，原先属于教职工专用餐厅，不对学生开放，后边由于自营伙食太差，承包给别人价钱又太贵，索性就改为直接发放用餐补贴的方式。 弃用的餐厅改造成烹饪体验课室已经是后话了，陈博第一次来，只能寻着指引牌走。 宽敞的大堂被分成几个单独的隔间，房间内有几张方桌，常用厨具一应俱全，过道走廊的尽头通往存放食材的冷藏库，出于安全管理的需要，一般由厨师统一发放食材。 “哇！老师好厉害，怎么做到的？” “能不能多挤一点草莓酱，我不喜欢吃巧克力。” “我今天做好了胖三斤的准备了，尽管放马过来吧。” 陈博停在门口驻足观望，里头正在教点心烘焙，老师戴着扎眼的厨师高帽，手持裱花袋在新鲜出炉的芝士蛋糕上刺绣。 踮起脚尖，陈博望见几朵栩栩如生的梅花，待到花团锦簇，老师又换上巧克力酱把树干部分补齐，功底造诣令人叹为观止。 大功告成后，老师把课堂作业布置了下去，“时候不早了，现在请同学们亲自动手做一个小蛋糕，可以互相帮助，有想试吃或者拍照合影的，排好队按秩序来，我有点事要走开一下。” “好！” 现场的气氛相当热烈，光是烘焙烤箱就配了四台，除了DIY蛋糕，现成的薄饼亦是学生们跃跃欲试的对象，他们学着商贩叫卖的口吻，大肆吹捧自己的产品，只为了忽悠人家咬上一口黑暗料理。 比起枯燥的讲学，这种实践互动式的教学理念显然更为先进，陈博深以为然。 陈博上课的教室是专门做简式中餐的，一口大铁锅，琳琅满目的佐料，最能说明华夏饮食文化的博大精深。 “满汉全席是吧，科技树点亮，叮~” 打了个清脆的响指后，陈博再也没有下文。 “老师怎么还不来啊。” 他看了眼时间，离上课还剩10分钟，隔壁西餐的孜然烤肉味已经顺着走道蔓延过来了。 “为什么上课时间不统一，我想去串门解解馋。”陈博咽了口口水，为了体验烹饪课，他是专门空腹来的。 老师推着辆餐车驶入教室，众人纷纷闪开一条道，陈博也不例外。 跟刻板中的厨子形象相差无几，是位严肃脸大肚腩的大叔，餐车上蔬果肉脯齐全，一看就是要玩大手笔的架势。 “我喜欢。”陈博规矩地站在离老师最近的位置，期盼能得到真传。 “今天这门课，想必大家都有心理准备了吧。” “有的有的。” 陈博连声附和，虽说满汉全席工程量浩大，不过自己就喜欢这种有挑战性的活，攻克一座座艰难险阻，所获得的成就感是无可比拟的。 “再次重申一遍，每人至少完成一道菜肴，全部结束后进行试吃环节，都听清楚了吗？” “听清楚了。”陈博巴不得抢话，这老师说话还故意拖长音，怪讨厌的。 他被分配到3号灶台，桌面上有一份食谱，记载了详细的烹煮流程，毕竟时间有限，老师不可能挨个示范，只能让同学们先上手，然后通过巡堂纠正错误。 陈博把锅刷好，直接开旺火烧干水渍。 “大红大紫，主要食材是三两葡萄、三两西红柿，以及少许玉米粒….”陈博洗干净手，换上一次性工具，从餐车上取下对应食材。 “葡萄去皮、西红柿切片、玉米脱粒。”陈博默念着口诀，很快把砧板铺得满满当当。 “一勺油，炸至脆响放食材，待颜色变化后放生粉加水，随后调至中火，盖盖静候三分钟。” 多亏有读博的经历，过目不忘的记性替陈博省去了不少麻烦，时间一到，顺势抬柄起锅出炉。 “完美，这有何难。” 隔壁的同学瞥见陈博这番操作，劝阻道：“喂喂，大哥，你干嘛做那么快。” 陈博见对方连食材都没摆上台，笑言说：“羡慕吗？遇到什么困难，告诉我，咱们一起解决。” 对方见老师不在附近，凑近身低声问：“你是代课吧。” “嗯？你怎么知道我是代课？”陈博都没自报家门，对方竟然知晓自己的家底？ “你看看别人，有哪个像你一样脸上挂着微笑的。” 陈博环顾一圈，放眼望去全在磨洋工，感慨万分：“嘶——是嚯，怎么回事。” “你不觉得这食谱….” “这食谱怎么了？大红大紫….葡萄西红柿玉米粒….”陈博啃着手指，觉察出不对劲。 “真的假的？说不定很好吃呢。” 实践出真知，陈博夹起一块酥软的葡萄嚼了起来，表情逐渐凝固。 “什么味道。” “你试试，挺好吃的。”陈博放下筷子，转身去餐车拿了个橙汁扔进榨汁机里。 “嗯？” 姚文城将信将疑，在好奇心的驱使下，他吃了颗西红柿。 “怎么样？要来点果汁漱口吗？”陈博奸计得逞，不忘帮人善后。 “噗哇！这嘛玩意啊，鬼都不会吃。”姚文城接过玻璃杯，咕噜咕噜地往嘴里灌。 “神仙料理，哈哈。”陈博把成品推到角落头，连看也不想看一眼。 “米其林三星轮胎都比这个好吃，不够喝，再多榨几个橙子。” “好咧好咧。”陈博笑到合不拢嘴，不小心榨了个酸柠檬。 “呸呸呸，你几个意思，我自己来。” 要不是陈博躲得快，恐怕会被当场滋脸。 “你听我解释，我真的不是故意的，我只是有点想笑，控制不住自己。”