541 美食爽集
石不语虽然说起话来很不客气，但对一些细节交代倒算非常的细致，服务员小姐姐们给客人们上餐的时候都会交代清楚食用方法，一来是为了保证每位食客都能够享受到这道美食最佳的味道，二来也是避免有人被烫伤。 这道纸包炸鸡其实跟灌汤包有些类似，而且因为是热油炸制所以温度更高，如果哪位一个不小心吃得急被烫伤口舌那就不好了。 “这就是高祖曾经品尝过的纸包炸鸡么？好像很诱人的样子。” 堂堂的香江亿万富豪，黄河集团的董事长祝大先生，此刻就像一个六零年代的贪吃小女生，望着面前的美食直吞口水。 如果说别的人只是冲着周栋和九州鼎食早点部的名气来享受这道失传已久的顶级美食，祝延平则还有另外的情怀。 高祖留下的菜谱严格说起来其实不能算是合格的菜谱，却是令人无限向往的一本《美食回忆录》， 那里面记载的种种美食，几乎都要连带着一个故事，酸甜苦辣咸、集合百味，犹似人生。 毫不夸张的说，就算是一个患了厌食症的人看到这份‘菜谱’，也会顿时满口流涎，瞬间化身为一名超级吃货，更何况祝延平本来就是吃货传家，家族基因所致，他根本就是一名吃货中的吃货。 拥有市值千亿的集团公司，做什么生意不好？却拿出大量资金投入尚周集团，无非就是要与周栋产生某些联系，然后就能在满足先祖遗愿的同时也满足一下自己的口腹之欲， 比起各种诱人的美食，钱算什么？花花绿绿的票子又不好吃！马老板钱多的成为了一堆数字，却趴在五星级酒店的高档餐桌上吃泡面就大蒜，在祝延平看来这简直无法理解，反正换了他是绝对不会多看泡面一眼的！ “祝董，请？” “哈哈，老古董，请！” 有钱有身份的人就是麻烦，吃个早餐也不能忘记餐桌礼仪，两位董事长相互请过后，这才开始按照服务员交代的方法轻轻将春笋纸破开一个小洞...... 古亚楠她们早就忍不住了，三个人绝对做到了后发先至，硬是比两位长辈的动作更快。其中又以吕绿馨的手法最为迅速，古亚楠则名列亚军，古亚诚这个小古董估计是最近会网红主播会的多了些，手有些发抖，结果自然是落在了最后。 比灌汤包更为美妙的是，纸包炸鸡所受的高热是灌汤包无法比拟的，接近三百度的油温让鸡肉在迅速成熟的同时又被大量逼出其中的鲜汁，于是那些鸡胸肉剁成的细碎鸡茸就成了与鸡汁相融最佳的食材。 短命鬼杨修曾说鸡胸肉是‘食之无味、弃之可惜’？根本不存在的！ 任何一种食材在高手手中都有其闪光之处，原本味道稍欠的鸡胸肉化作鸡茸后，顿时饱吸了鲜美的鸡汁，而且绝对嫩滑松散，就算女孩子也可以轻松将其吸入口中。 因为剁的极碎，根本不用怎么用力去咬，所以也谈不上任何口感可言，可这些鸡茸原本就是用做绿叶的，它们的作用就是承载美味的鲜汁，当融合了春笋清雅味道的鸡汁和鸡茸在食客的唇齿间绕转留香的时候，它们的历史使命便已完成，根本不会抢去那些精华鸡肉的风头。 这道纸包炸鸡真正诠释了什么叫做吃也必须循序渐进，就像人生一样，按捺不住性子的人总会碰得头破血流，只有迈出沉稳的步伐一步一个脚印前行，才能最终见到最美的风景。 因为服务员小姐姐们的提醒，古亚楠她们避免了被烫出一口的燎泡，享受完美味的鲜汁和鸡茸后，口中还回荡着类似腌笃笋的清新香气，而破了口的纸包炸鸡也已经降下了温度。 这个时候就是要一口闷！将被吸光了鲜汁的纸包炸鸡全部塞进口中！ 满足啊！ 当古老爷子的大口和女儿的樱桃小口同时被纸包炸鸡塞满的时候，同时高高鼓起腮帮子的爷俩儿心中满满的都是幸福， 真是无比充实的感觉，明明整张嘴都被塞满了，明明连牙齿都无法腾挪，可你只需要轻轻动一下舌根，耳膜深处就会传来仿佛冰河解冻的轻微‘咔嚓’声，于是，春天就到了...... 那一层春笋纸就是如此的敏感、酥脆，在无数食客的无数根舌头的搅动下，它颤抖着、出现了一丝裂缝、继而迅速崩解...... 在这一刻，食客们甚至能够感受到春笋纸崩解的过程，这，完全就是一种征服的快乐感觉！ 当你还沉浸在这种美妙的感觉中久久难以自拔时，最精华的鸡腿肉带着它独有的q弹口感出现了，弹的让你牙根痒痒，忍不住就开始了又一轮的大嚼！ 如果给美食一个定义的话，自然是常见的色、香、味三要素， 可这道纸包炸鸡却已经突破了三要素的桎梏，在食客们享受着色香味带来的满足感觉同时，它会让人的牙齿、唇边、舌尖舌根、鼻腔深处进入一种幸福的轮回，既有春风润物的无声之姿、更有冰河解冻的来势凶猛， 它是一道美食，更是一份让人流连忘返的美食爽集，在小小的一包炸鸡中，完美诠释了天下美食能够诠释的一切风貌！ 一张张餐桌上的狗不理被放凉了，卤煮火烧还在悲愤地散发着它独有的味道，鸡蛋饼很失落，它发现早晨原来根本就没有什么白月光，它是被那个爱做诗的女孩子给骗了！ 平常总是非常热闹的早点部忽然变得静悄悄的，上到古、祝这样的大老板，四位老爷子这样的老行尊，下到一名最普通的食客，当吞下最后一口纸包炸鸡后，每个人的嘴巴却都还保持着咀嚼时的动作。 全体食客都在半张着嘴巴干嚼空气，每个人都还沉浸在方才那种充塞了满满幸福的美妙感觉中，绝不肯面对美食已尽的现实，徒劳无功地用自己的嘴巴和舌头、牙齿，妄想留住那美好的瞬间...... “真是要人老命，这么好吃的东西，下次要吃到不知道是什么时候了！ 周小子，你害人不浅啊！” 专业的就是专业的，四位老爷子是最快回到现实中的，易知鱼呆呆地看了一眼周栋：“这春笋纸，真的是只有你才能做出来？”