第一百八十六章 意外之外
“我觉得，要评今天的金牌菜，那司徒的一骨两吃。平凡处见精神，食药同源，色味相济，取材于他的本地，制作出材料的新奇。人人吃得起，个个喝得香。莫小看这些特点，这正是我要追求的。不要小看这几个特点呢，它就像开水白菜一样，最便宜的东西，做出最好的味道，那才是道呢。” 师父一锤定音，弟子们都服气。别人两个受人好评的菜品，也有许多优点，但对于“大众化”这个特点，就不如司徒的菜了。 齐老爷子问到：“师父，这个一骨两吃，怕不好听，既然你说它是金牌菜，那你给起个名噻？” “对对对，这道菜虽然是老百姓吃得起的，但要在外面叫响它，必须有一个高端的名字。” 师父摆了摆手：“你们那些什么皇什么王什么诗词歌赋的东西，既不专业，又不接地气。我看哪，首先要得到厨师界的认可，又要让老百姓叫得出来，那才叫高档呢。” 这是个难题了，一般太专业的东西，老百姓接受不了。但如果只说一骨两吃，太俗，厨师觉得难登大雅之堂。如何才能够兼顾呢？ 马师兄说到：“那就用制作方法，直接说了，骨肉相思，怎么样？” 马师兄虽然厨艺高明，但取名字，确实差了点。刘师弟笑到：“你还骨肉相连呢，搞得跟油炸烧烤一样。” 在大家笑过之后，老师傅点了点头。“别说，小马的思路还是不错的，只是太直接了点。我提议，叫青汤白炒怎么样？” 果然不错，大家议论起来。第一，它适合于川菜的命名习惯，以制作方式命名。一个汤一个炒，这就是制作特点了。第二，它隐去了主料，骨头，这个主料不说，只说最具备特点的两个辅料。青是指“活妈”，白是指荆竹笋。这正是出奇不意的地方。更重要的是，它会让食客们猜迷，青汤，是什么汤？是普通的青菜汤吗？白炒，拿什么炒，拿白面炒吗？把它的照片贴在菜谱上，颜色这么吸引人，顾客当然出于好奇或者被图片吸引，当然要点了。第四，对于普通人来说，一青二白，寓意也端庄正派，没什么不好。最重要的是，它是老百姓的菜，人人吃得起，人人也能够记住这个名字，所以第五个特点，就是它叫得开。 有了命名，金牌菜的奖品就来了。此时，司徒师傅突然说到：“这个菜，不光是我的创作，还有咱们冬子的功劳，他参与了全部制作过程，还给我的摆盘提出了意见，他的功劳，咱们不能抹杀了。” 大家把目光集中到冬子身上，冬子觉得很不好意思。“我只是打下手，没资格没资格，你们师生的比赛，我没资格参赛。” “哎，你叫我一声爷爷，是咱爷俩有缘分。我是公平的。中午那道冷盘，八个卤味，那是奖品，大家说好了的。司徒，你分一个卤味的菜谱给小陈，你没意见吧？” “那必须的，小陈对摆盘颜色这块，比我还强呢。” “小陈，那你从那八个里面挑一个出来？” 冬子不好意思说话，这样的礼物，完全意外。如此高端的大师，居然能够得到他亲自试验出的菜谱，哪怕是他门内人，都很难拿到手，怎么自己就有这种机会呢？ 要知道，如此成功的卤味，那是在座所有大师都想要的啊。 此时，刘老板低声音对冬子说到：“还不快说？师父看着你呢。” 冬子看了看齐老爷子，是人家把自己带进了这个门，在他的眼光中，看到了鼓励与喜悦。他再看了看司徒，司徒总在给他使眼色，意思是要他赶快说出来。 冬子嗫了半天，终于开口：“爷爷，不晓得，你愿意不愿意，把那个卤鸭脖的配方给我，我想试试，自己能不能跟武汉的鸭脖，做出不同的市场来。” “好！有志气！你年轻人，就该有这样的志气。咱们中国厨师，就得要有推陈出新的勇气，不能老在老祖宗的菜谱里挖宝，还得要顺应时代，顺应市场的变化。给你了，过会就给你拿。” 大家都为冬子鼓掌，冬子更不好意思了。 “是不是你手机在响？”刘老板把自己掏出来的手机，重新放回口袋，望着冬子问到。 冬子的手机，为了不干扰这个盛大的场面，把铃声调到很低了。拿出来一年，果然，有三个未接来电，都是武杰打来了。 “各位前辈，不好意思，接个电话。”冬子一边欠身表示歉意，一边往门口跑。 “冬哥，可急死我了，半天不接电话。” “啥事？” “刚才，许玫来电话了，声音很急迫的样子，好像有急事，问我，是不是有同事，人现在在重庆的，想找人帮忙。” “你怎么回答的？” “我肯定说有，好不容易逮住她的踪迹，你不会一下？” “行行行，那怎么会她？” “我给她说了，我把她的电话给我同事，让同事来联系她。所以，你赶快打她电话，联系她。” 冬子赶紧跑回来，跟齐老爷子低声说到：“伯伯，我私人有点急事，得马上走，没办法”。齐老爷子点了点头，对大家说到：“小陈个人有点急事，要马上走，哪个有车送一下？” 这个地方相对偏僻，拦出租很困难。 “莫慌，等我打个电话，几分钟就到。”刘老板拿起了手机，打了个电话。然后示意冬子，可以在门口等了。 司徒马上说到：“你还没领奖呢。” “下次下次，要不，给齐伯伯也行。” 一辆黑色的保姆车开了过来，冬子见过，知道那就是刘老板的车了。它怎么来得这么快？ 不管了，冬子先上了车。司机倒非常客气，问到：“老总，到哪里去？” “先往市里开，往沙坪坝方向，我得先打个电话。”冬子拿起电话正要拨，突然想到，这有可能有问题。如果许玫知道自己的存在，有意躲着自己，那一切计划，不就露馅了吗？ “师傅，把你的电话，借我用一下行吗？” 司机递过来他的电话，冬子先用这个电话拨通了许玫的号码。 “是许玫吗？我是武杰的朋友。你在哪里，要帮什么忙？”这句话并没骗人，他的确是武杰的朋友。 “我在沙坪坝万达广场附近，你到了后，再打我手机，我会告诉你的。你贵姓？” “我姓陈。” “陈哥，求你了，快点，我麻烦大了。” 冬子听她的口气，仿佛有哭泣的声音，有过于急迫的腔调。那是什么事呢？如果受到违法的侵害，她既然能用这么长时间打电话，那不如直接报警。 如果是受到并没有发生的威胁，自己该作些什么准备呢？不行，有可能，她有难言之隐或者难以预测的危险。还有一种可能，会不会是燕子？ 一想到燕子有可能有危险，冬子的头发突然炸了。他知道，这种情况下，自己必须作最坏的打算。 他回头看了一下，发现一副厨师常用的刀具，就放在车地板上。他问司机：“师傅，把你这借用一下，好不好？” 司机奇怪地看了冬子一眼，然后说到：“送给你都没问题。你是我们老总的朋友，坐在大师家里的人，都不是凡人。莫说送你刀具，就是全套家具，都行。” 这司机还挺幽默。冬子拿了一把剔骨尖刀，比如容易插进袖子里：“就这就行了。” “老师，你这是要干啥呢？” “防身用，总之，不是去做坏事。” “你们高档次的人，哪里用得着做坏事呢？用钱，就可以把人压死了。有时不用钱，用个眼神都行。” 这家伙的重庆话配合着他生动的表情，天然搞笑。 “我是来打酱油的，不是什么老板。” “哪里哪里，老师谦虚了，你能够进门，就是高人。我来这里好几年了，都没资格进门。车子都不能停进院子，只能在距离不远的地方躲到。” 怪不得，他那么快就能够赶到。 在冬子的催促下，车子开得很快，迅速七扭八歪地穿过了盘山路进入城区高架桥。师傅是重庆本地人，据他说，他在老板的一个酒店工作，老板回来，都是他开车。其实，他已经开始搞管理了，但是，作为老板第一任司机，老板只要在重庆，都要他开。 接近万达广场，还是用司机的电话与许玫联系上了。 “我到了，你在哪里？” “你开车了吗？能不能开进来？我在那个大商场后面坡上的老工厂，红砖房子里，你能进来吗？” 冬子给司机问了一下，司机说：“老国营工厂，哪个不晓得嘛，我开进去就是。老板要我把你照顾到底，我得完成任务。” 此时，已经顾不得讲客气了。那司机七歪八歪地穿过小巷子，进入坡上，只有一车宽的水泥路，硬是被他开出了f1的感觉。 大门口，一个女生手握电话，很焦急地看着马路。不用猜，冬子下车就问：“你是许玫吗？” “对，是陈哥？” “是我，有啥事？” 许玫看到冬子与司机下车，这个车估计太高档，出乎她的意外。她强挤出笑脸，对冬子说到：“陈哥，我有个老乡病得厉害，你能不能帮我把她送到医院？” “行，那你开门上车，我们开进去。” “大门我开不了，只能开人走的小门。麻烦你，进去，帮我把人弄出来。” “好！” 两人往里面进，司机在后面喊。“老师，我也进去帮你吧？” “不用，一个人就行。”许玫边在前面跑，边回应司机的话。 冬子跟着她一路往里面跑，里面是个老式宿舍的样子，上了楼，进入宿舍走道，发现全是女生，围着一个宿舍门口在看在说什么的。许玫分开她们，让冬子进去。 冬子进去，就傻了。 床上躺着的是燕子。日思夜想的燕子，到处寻找的燕子。她在床上紧闭着眼，喘着粗气，面色出现了一种很不正常的桃红的颜色。 冬子呆住的那一刻，手脚僵硬。突然，哗啦一声，袖口里的那把刀掉出来了。吓得背后有人尖叫。 “快来搬啊，把她送出去。”许玫跺脚喊到。 冬子这才回过神来，上去把燕子一抱，托着她，迅速往外面跑。在下楼梯时，差点摔了。 终于到了院外，冬子不知道用了多长时间，怀里的燕子，明显发着烧，气喘得越来越微弱。 司机已经把门打开，让冬子他们三人上了车。司机回头问许玫：“她是啥病？” “不知道呢，最近的医院，行不行？”许玫也慌了。 “不是最近，相对近一些，有一个最好的医院，三军医大附属医院，行不行？” 许玫突然问：“远不远，贵不贵？” 司机说了声：“不远。” 冬子好像也是同时说了声音：“不怕贵，有我呢。” 许玫怎么在看冬子看燕子，冬子已经顾不上了。燕子眼睛紧闭，张开大口，好像要努力呼吸，但又上气不接下气。 “燕子，是我，我是冬子，燕子，挺住，马上就到医院了。我在这里，你莫怕。”冬子几乎是对燕子喊着说的。 此时的许玫，突然哭了起来。 “原来是冬哥，你怎么会在重庆。你莫怪我啊，我也不想这样啊。” “莫哭，先救燕子要紧。”冬子止住了她的哭声。 车子开得猛，燕子的情况越来越严重。而冬子突然意识到，燕子的眼睛虽然没睁开，而手，却被冬子捏在自己手里，她好像在用力。 “你听到了吧？你晓得冬子来了吧？燕子，莫慌，冬子不会离开的。” 终于到了，迅速进入急诊科，医生简单地看了一下，大致上就明白了。他给燕子打了一针，再给她口鼻子，罩了一个大塑料罩子，不知是氧气还是喷的什么雾，总之，燕子好像呼吸正常了些。 医生指着燕子的锁骨说到：“哮喘，你看，这锁骨边上，呼吸时，都有凹陷。哪个是家属？” “我是她朋友”。 “男朋友？”医生迟疑地问到。此时，他又看了看燕子，燕子眼睛居然睁开了，眼泪汪汪地，对医生点了点头。 医生就把冬子当家属了：“得住院，至少住院三天以上，得有心理准备，这个病，病程很长的，还需要长期治疗。” 冬子明白，医生是什么意思。“没事，我负责到底。” 等他们出来，办住院手续时，司机跟在后面，冬子才发觉，至今，没跟人家说一个谢谢。 “谢谢师傅，没事了，你回去，帮我跟刘老板说声感谢。” 司机倒有点急：“差不差钱呢？要不要我找关系请专家？”随后，他自己又自嘲到：“嗨，你不可能差钱的。况且，这个医院，个个都是专家。” 冬子倒没怎么细说，接过了司机递来的名片。“如果需得着，就找我，我在重庆，毕竟熟些。” 燕子被安排在呼吸内科，管床医生开了许多检查，大多数都是明天要检查的，今天，就安排了一些输液，还有就是拿出了一个喷雾剂，说燕子只要呼吸不顺，就往嘴里喷，就可以缓解。 燕子看了看冬子与许玫，眼泪又出来了。许玫赶紧说到：“燕子，莫怪我，我只想让你挣钱，想不到，今天成这个样子。” “我不怪你，我不怪你。”燕子说话的声音很轻。 “陈哥，你也莫怪我，我没坏心的。” 冬子说到：“许玫，你能够想办法找人救燕子，什么错都原谅了，没事。” “那我就回去了，我明天有时间的话，再过来不？” 燕子摆了摆手，冬子却说到：“你忙你的，有我在，你不用过来。” 许玫如释重负，刚开始出门时，还沉重地回头。出了门，到了走廊，听到她高跟鞋的频率，明显加快。不知道是为了赶快逃离，还是为了回去有急事。 冬子双手抓住燕子的手，已经有一会了。燕子与冬子四目相望时，冬子突然觉得自己不好意思，迅速把手抽了回来。结果，燕子却用力抓往了冬子的手，还用力打了冬子一下。眼泪就再出来，声音也出来，有点控制不住了。 “莫哭，娃娃，莫哭，这个病，哭不得的。”邻床一位老大妈赶紧说到。冬子迅速把凳子靠近，让燕子倒在自己身上抽泣，很自然地拍着她的背。 此时的冬子，心情异常复杂。 自己设想过一千遍与燕子重逢的场景，没想到是这种情况。自己设想过该如何第一次与燕子拉手，如何第一次与燕子拥抱，曾经激动过自己无数个夜晚，没想到，这是这种情况。 自己朝思暮想的人，居然就在怀里。自己一生幸福所系的人，现在处于贫病交加的状况。 当燕子的抽泣渐渐少了以后，坐在床上，冬子把靠枕给她弄好，她自己也有些不好意思来。脸上泛起了血色，不是开始那种病态的桃红，是生命力的血色。哮喘病人如果发病了，躺下是最不舒服的，坐起来，呼吸还好些。 “你怎么在重庆？” “找你啊？为了找你，我到重庆好多天了。你莫说话，免得费力气，你听我说就行。” 燕子点了点头，看着冬子。 冬子不敢迎接燕子的目光：“你莫看我，你看我，我紧张。” 燕子笑了笑，低下了头。此时，冬子把那个喷药盒子递在燕子手上：“如果激动了，不舒服，就拿它往口里喷。”燕子点了点头。 冬子就把自己是怎么知道燕子的消息的，以及4号的报告，小简的帮助，还有自己在西安的分析与寻找，到了重庆后的努力，以及近几天经历的事情，都给燕子讲了一遍。 “那这么说，武杰的钱，是你的？4号的钱，你也帮我还了？” 冬子点了点头。 “你哪来那么多钱？借别人的吧？” “莫急，燕子，赶快呼一下，你又急了。”冬子看到燕子胸膛起伏变大，估计呼吸又开始困难了。 “你不说清楚，我不吸！”燕子声音轻，但语气倔。 “我向你保证，每一分钱都没借别人，是我正当工资收入来的。你先吸，我慢慢给你解释，相信我。” 冬子要发誓的样子，脸都涨红了。此时，燕子才拿药吸起来，渐渐有了平复。 冬子就慢慢地从离开武汉讲起，讲到佛山的公司，讲到彭总的关照，讲到小袁的亲热，讲到孙总的光辉，讲到小冯和小夏，以及他曾经关照过的能娃的故事。 这个故事很漫长，在大年初一的时候，邻床的老太太都听入迷了。 “哎哟，年轻人，你也不简单啊，经历都赶得上我老太太了。要不是今晚要回家，见一个亲戚，我还想听呢。” 她已经住了好几天院了，身体也恢复得差不多。她是住在附近的人，这两天，只是在医院完成用药后，就可以办出院手续了。 她出门时，对燕子说到：“娃娃，这小伙子太难得了，你有福气啊。”说得燕子又害羞了。 这位老太太问到：“你们想吃啥子呢？明天早上我帮你们带点过来？” “不用了，阿姨，我已经定过饭了。” 老太太走了，病房只留下冬子与燕子两个人。老太太哪里知道，这时，他们俩还没有真正地告白过呢。 “我的事，怎么那倒霉呢？”燕子想讲她的故事，冬子制止了：“现在别讲，你病没好，不说不开心的事。我见到了你，我就开心了。你呢？见到我，开心不开心？” “人家病成这样了，你叫人家怎么开心？”燕子虽然话这样说，但是表情，却是幸福的。 冬子知道，他们俩，根本不需要告白或者追求这方面的仪式，他们心里都早有对方，只是没有勇气迈过这一步。 这个勇气，不是因为感情没到位。而是生活，生活的艰难与折腾，让他们无法面对，不敢追求自己的幸福了。 穷就有罪？穷就没资格有爱情？ 冬子仰望着顶上的灯光，眼里也充满了泪水。突然，一阵敲门声音，把他俩都吓了一跳。