第102章:当场试验
张丞看向秦桦桦，“你这餐馆很大，但却没几个食客，生意如此冷清，问题就出在厨师身上，厨艺差，烧出来的菜不好吃。” 秦桦桦一愣，想了想之后，点头赞同道，“难怪了，这餐馆开张好几个月了，几乎没有回头客，客人吃过一次，就不来吃了，无疑是菜肴的味道不佳啊。” 山鸡当即提议道，“既然找出原因了，那你就把厨师换掉啊。” 秦桦桦却柳眉一皱，“现在招聘厨师不容易啊。” “咋个不容易了？只要你愿意出高薪，星级酒店的大厨，也能撬过来。”山鸡道。 其他人也都点头，有钱还怕招不到厨师？ “问题是我的运营资金吃紧，现在那名厨师的工资，都拖欠三个月了，辞掉他就要给人家结算工资，招聘新厨师又要一笔费用，我都拿不出这笔预算了啊。” 说到最后，秦桦桦两道柳眉，简直皱成了一个疙瘩。 说起来，这个秦桦桦也是不简单的，是京城某名牌大学的高材生，毕业后在一家跨国公司当高管。 但，秦桦桦不愿一辈子给人打工。 她有理想，有抱负，敢拼敢闯敢奋斗，想要自己创业当老板。 于是她辞掉了百万年薪的高管职位，开了这家颇具档次的餐馆。 只是。 真应了那句话。 理想很丰满，现实很骨感。 餐馆开张到现在几个月了，生意冷清，搞得资金链都要断掉了，这简直就给她浇了一盆冷水啊。 “这样啊，那怎么办？” 徐家四人也都眉头一皱，没想到，秦桦桦的餐馆竟然陷入了这等困境。 这时，张丞突然开口说道，“不用更换厨师也可以，我有办法，让你这餐馆的生意迅红火起来，到时必定食客趋之若鹜，生意爆棚。” “哦？什么方法？” 秦桦桦以及徐家四口，目光刷的移到张丞身上，皆都显出好奇的神情。 张丞并未回答。 而是叫秦桦桦拿纸笔过来。 这小子…… 搞什么名堂啊？ 秦桦桦满头雾水，此刻却也没有多问，乖乖去拿来了纸和笔。 张丞接过来，刷刷刷写了几行字。 “哇塞，张大哥，你写的字好漂亮啊。” 山鸡当即就惊呼一声，透着恭维之意。 除徐文佳之外，其他人也都眼睛一亮，因为张丞写的字笔走龙蛇，铁画银钩，确实很漂亮，具有大师风采，透着艺术美感。 令众人不由得大赞，好字。 当然，重点不是字写的好看，此刻大家更关心的是张丞写的什么。 “这些……貌似中草药的名称？” “这到底是什么草药啊？能起到什么作用？” “你小子写这个干吗？” 众人纷纷问道，一个个都很狐疑。 “对，这些都是中草药，能够让菜肴变得极其美味。”张丞回道。 众人一个个难以置信，这些药材并非八角桂皮茴香之类的香料，能够让菜肴变美味？ 可能吗？ 不可能吧！ 张丞扫了眼众人，见他们一个个不信的神色。 笑了笑，张丞也不解释。 多说无益，等下用事实证明给他们看。 将纸条递给山鸡，张丞道，“你去中药店里将这些药材买齐，用石臼捣成粉末，再带回来，不得有误，去回。” 山鸡一愣，随即重重点头，“好。” 他拿过那张纸条，当即呼的冲出了包间。 “秦桦桦，我想入股你这餐馆。”张丞道。 秦桦桦一呆，狐疑的打量着张丞，“你要投资我的餐馆？” “并非资金投入，而是，用我刚才那张‘佐料配方’入股，并且，我张丞要百分之五十的股权。”张丞认真的回道。 闻言。 秦桦桦不由得乐了，你特么开玩笑吧，凭一张所谓的‘佐料配方’，就想占有我餐馆百分之五十的股权。 这简直天方夜谭好吗。 她这家餐馆规模不小，三十多张桌位还有十几个包间，总体营业面积不下三百平米，属于大中型餐馆了，当初开这家餐馆，总共花了2oo万，百分之五十的股份，那就是1oo万啊。 即便你那张‘佐料配方’真能提升菜肴的风味，又怎么可能值1oo万啊？ 真是…… 这臭小子想得美。 她嗤笑一声，“小子，别闹了，我不可能用百分之五十的股权换你那张所谓的‘佐料配方’的。” 张丞笑了笑，现在不同意，估计等下你秦桦桦就会求着让我入股了。 此刻的徐父徐母，以及徐文佳，也都脸现惊讶，张丞这小子是不是吃错药了？ 写一张所谓的‘佐料配方’，就想换人家餐馆百分之五十的股份。 这特么…简直有病！ 要是他们知道张丞用一张配方，换取了LiLi公司市值两亿多的股份，估计会惊掉下巴吧。 “张大哥，兄弟我不辱使命，已经买齐了药材，并且叫药店老板用石臼捣成了粉末。” 这时山鸡气喘吁吁的跑回来了，脸上挂着讨喜的神情，将手里用塑料袋装着的一小袋药粉递给张丞。 张丞接过来查看了一下，随即满意地点点头，而后，对秦桦桦说道，“带我去你们餐馆的厨房，咱立即烧菜，让你们见识见识。” “张丞，你这个‘药粉’真管用？”秦桦桦挑眉问道。 “当然。”张丞点头。 “那好，我秦桦桦倒要看看，你这小子……是不是吹牛。” 这下她也真来兴趣了，当即就带着张丞出了包间。 徐家四口也跟着出了包间。 一行人进入了厨房里。 张丞亲自下厨， 拿出一块鸡胸肉，决定做一道宫保鸡丁。 在众人注视下，张丞变魔术般的，眨眼功夫就把鸡肉里面的胸骨剔除干净了，然后他眼花缭乱不足半分钟就把一大块鸡胸肉，切成了均匀的‘丁状’ 这一幕看得众人啧啧称奇，这样的刀功，绝对是一绝啊。 把肉切好之后，张丞将煤气灶点上火，放上锅，倒入油。 很快油锅热了，张丞便要将那些鸡肉丁倒进去。 这时秦桦桦急忙说道，“做宫爆鸡丁，在入锅前，需要加料酒和姜汁……你竟然不加？” “对，不加。” 张丞淡淡的回了一句，然后直接把鸡肉丁倒入锅中翻炒起来。。 等那些鸡肉炒至黄，已有七分熟时，张丞将那袋‘佐料粉’拿过来，抓了少许放入锅中，继续翻炒。 那些佐料粉与鸡肉混合，经过高温的煸炒后，很快就蓬起了一股难以形容的奇香。 秦桦桦，以及徐家四人，猛的吸了吸鼻子，禁不住惊呼出声。 “好……好香！” 张丞淡然一笑，这是他前世数千年漫长的生涯积累的人生智慧，独家明的佐料配方，无论做任何菜，放一点这些佐料粉进去，必定鲜香无比。。 要是不香的话。 那才真的是怪事！